Роспотребнадзор распространил правила, которых стоит придерживаться при выборе арбузов или дынь. Не стоит покупать бахчевые культуры вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест. У продавцов должен быть полный пакет документов. Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.